Nöbetçi Eczaneler
Küçükbaş hayvancılığın kıymetli merkezlerinden biri olan Erzincan’da havaların fazla ısınmasıyla birlikte koyun kırkımı sürüyor. Sürü sahipleri, koyunların sıcak havalardan etkilenmemesi ve temizlenmesi hedefiyle kırkım sürecini gerçekleştiriyor.
Elektrikli kırkım makineleri sayesinde dakikalar içerisinde tamamlanan süreç tecrübeli kırkım ustaları tarafından yapılıyor. Koyunun yünlerinin kirlilik durumuna nazaran kırkım müddeti 3 ila 5 dakika ortasında değişiyor. Bir koyun ustası günde yaklaşık 200 koyunu kırkabiliyor. 25 yıldır koyun kırkımı yapan Mürsel Koç, ‘Eskiden kırma sürecini makaslar ile yapardık” halinde konuştu.
Koyunların yünlerinin pak olması durumunda 3 dakikada kırkılabileceğini söz eden Koç, “Bu koyun kırkma süreci bizim mevsimlik işimiz. Evvelce kırkma makasları vardı Kırklık diye de isimlendirilirdi şimdilerde makinalar çıktı Türkiye’de de üretilebilen makinalar bunlar. Bu makinalar sayesinde işimiz çok kolaylaştı bu durum hayvan yetiştiriciliği ile uğraşan vatandaşlarımız için de çok âlâ oldu. Bir koyunun kırkımı 3 ile 5 dakika ortasında değişiyor. Koyunların yünü pak olursa 3 dakikada kırkılabilir. Koyun zayıf ve kirli olursa da bu mühlet uzar ve 4 ila 5 dakikaya kadar çıkabilir” dedi.