Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri de yanlışsız yağları tercih etmektir.
Vücut işlevleri için gerekli olan yağlar, tıpkı vakitte kalp sıhhatinden beyin gelişimine kadar pek çok alanda tesirli rol oynar.
Ancak her yağ birebir tesire sahip değildir. Uzmanlar, kimi yağların hem sıhhat açısından hem de pişirme özellikleri bakımından başkalarından daha üstün olduğunu belirtiyor.
Peki, en sağlıklı yağ hangisi? İşte beslenme uzmanlarına nazaran en sağlıklı yağların sıralaması…
1. Zeytinyağı
Antioksidan açısından varlıklı, tekli doymamış yağ içerir. Kalp sıhhatini korur, makus kolesterolü düşürür, anti-inflamatuar tesir gösterir.
2. Avokado Yağı
Yüksek tekli doymamış yağ içerir, E vitamini bakımından zengindir. Kalp dostudur, cildi besler, iltihapları azaltmaya yardımcı olur.
3. Hindistan Cevizi Yağı
Orta zincirli yağ asitleri içerir. Güç verir, metabolizmayı hızlandırır.
4. Keten Tohumu Yağı
Omega-3 bakımından en varlıklı bitkisel kaynaklardan biridir. Kalp sıhhatini dayanaklar, iltihapla savaşır.
5. Ceviz Yağı
Omega-3 ve omega-6 yağ asitleri içerir. Beyin işlevlerini takviyeler, kolesterolü istikrarlar.
6. Susam Yağı
E vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Tansiyonu düşürmeye ve kalp sıhhatini desteklemeye yardımcı olabilir.
7. Fındık Yağı
Tekli doymamış yağlar içerir, yüksek E vitamini kaynağıdır. Cilt ve kalp sıhhati üzerinde olumlu tesirler sağlar.